▪ (현 행) 주류 제조시 첨가재료를 시행령에서 규정

▪ (개 정) 탁주 및 소주의 첨가재료에 삭카린나트륨*을 추가하고, 과실주의 첨가재료에 아스코르빈산(비타민C)**을 추가
* 단맛을 내는 인공감미료로서 안전성 검토를 거쳐 탁주․소주에 대한 사용기준 마련(식약청 고시, ’12.3월)
** 와인 등 과실주의 산화를 방지하기 위한 첨가재료로서 EU 등 대부분 와인 생산국에서 용중이며, 식약청 식품첨가물공전에서도 허용

▪ (현행 및 개정) 시설기준을 완화하여 투자 확대 유인 제고